Bika Ambon (Makanan Khas Maluku)

Bika Ambon adalah kue berwarna kuning dengan struktur yang legit namun berlubang-lubang. Kue ini tak memakai tepung terigu untuk komponen intinya, namun tepung sagu. Kue ini pas dimakan untuk rekan minum teh yang hangat serta pasti enak.

Bika Ambon

Bika-Ambon

Resep Bika Ambon Medan Praktis juga classic. Kami bakal bagikan langkah bikin kue bika khas dari medan, yang pasti terasa enak dan wangi. cake ini adalah satu diantara makanan tradisional indonesia yang benar-benar populer, tetapi bingungkan ada nama ambon namun kok dari medan?, ah demikian deh barangkali ada sejarahnya namun maaf kami tidak paham yang kami ketahui cuma resep ini saja.

Resep Bika Ambon, Bika Ambon Medan yang praktis serta klasik
Bebarapa Bahan yang dibutuhkan untuk bikin Bika Ambon :

Bahan A Kue Bika :

100 gram tepung terigu protein sedang
200 ml air kelapa segar
11 gram ragi instant
Bahan B Kue Bika :

16 butir kuning telur
400 gram gula pasir
300 gram tepung sagu tani
600 ml santan kental matang
1 sendok teh garam
1 sendok teh vanilli

resep-bika-ambon

Langkah bikin Bika Ambon Medan
– Pertama penanganan bahan A : Campur seluruhnya bahan sampai rata, istirahatkan sepanjang 15 menit.
– Penanganan Bahan B : Ambillah wadah lain serta campur rata telur, gula, garam serta vanilli, masukkan bahan A tadi serta imbuhkan tepung sagu.
– Aduk aduk rata serta tuangi santan sedikit untuk sedikit sampai santan habis. lalu Saring. Diamkan sepanjang 2 jam.
– Tuang adonan tadi ke cetakan oval yang sudah dipoles minyak goreng dengan cara tidak tebal.
– Paling akhir Panggang dalam oven panas (catatan ; pintu oven 1/2 di buka, supaya suhu terus rendah), hingga masak.
Nah sekian usai telah bikin kue praktis enak lezat ini, semoga anda dapat juga sukses seperti kami dengan tektur yang cocok (classic) serta tak bantet, dengan sarang yang bisa disebut cukup prima meskipun tak seperti profesional yang di jual di medan. Nah silakan cobalah deh Resep Bika Ambon Medan kami.