Emping Melinjo Spesial Pedas

Emping Melinjo Banten – Melinjo adalah salah satu buah yang bisa di jadikan panganan faforit oleh masyarakat Indonesia, salah satu panganan yang paling favorit dan sangat terkenal adalah keripik Emping Melinjo yang biasanya dijual dengan aneka bentuk pengolahan, salah satunya dengan dibumbui pedas seperti resep yang akan kami bagikan berikut. Selamat Mencoba!

17

Bahan Emping Melinjo :

  •     250 gram emping melinjo, goreng
  •     2 sendok makan minyak
  •     1 sendok makan cabai merah halus
  •     1 sendok makan bawang putih halus
  •     100 gram gula pasir
  •     25 gram gula merah
  •     1/2 sendok teh garam
  •     1 sendok makan air asam
  •     50 ml air

18
Cara membuat Emping Melinjo :

  1.     Panaskan minyak. Tumis cabai , bawang sampai harum.
  2.     Masukkan gula, garam, air asam, air. Aduk-aduk sampai agak kental.
  3.     Masukkan emping goreng. Aduk-aduk sampai rata.