Resep Membuat Karedok

 Karedok atau keredok yaitu satu diantara makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok di buat dengan beberapa bahan sayuran mentah diantaranya ; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, daun kemangi, serta terong. Sedang sausnya yaitu bumbu kacang yang di buat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, serta terasi.

resep-karedok-band
Resep Cara Bikin Karedok Paling Enak – Karedok adalah makanan khas daerah Indonesia yang benar-benar disukai semua kalangan masyrakat. Membuat Karedok sendiri umumnya berbahan sayur-sayuran yang 1/2 masak ataupun dapat sayuran mentah yang di lebih bumbu kacang dengan resep special. Karedok telah populer di daerah jawa, terlebih daerah Bandung, jawa barat serta sekitarnya. Saat ini saya akan membagikan resep special serta khusus cara membuat karedok yang super lezat. Berikut ini bahan dan resep membuat karedok.

Bahan Membuat Karedok :
1 buah ketimun
100 gram tauge
2 lembar daun kol
4 buah kacang panjang
2 tangkai daun kemangi
100 gram terong
emping goreng secukupnya

Bumbu Karedok :
3 buah cabai merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
10 cm kencur
100 gram kacang tanah
1 sendok teh air asam
1 sendok makan gula jawa
1 sendok teh garam garam
1/2 sendok teh terasi
air panas secukupnya

Karedok[
Langkah Membuat Karedok :
1. Rebus tauge serta kacang panjang nya hingga 1/2 masak. Lalu sisihkan terlebih dulu.
2. Buat bumbu atau saus sambal kacangnya dengan mencampurkan semua bahan bumbu seperti, cabai merah, cabai rawit, kacang tanah, bawang putih, gula jawa, terasi, garam serta kencur lalu imbuhkan air panas serta air asam lalu di ulek/di gerus hingga 1/2 jadi, lalu imbuhkan air asam serta air panas seperlunya.
3. Lalu masukkan ketimun, tauge, daun kol, kacang panjang, daun kemangi serta terong ke dalamnya.
4. Sesudah bahan di massukan aduk – aduk lagi hingga rata supaya bumbu serta bahannya tercampur rata. Siapkan piring saji.
5. Tuangkan ke piring saji, serta imbuhkan emping goreng diatasnya.

Gampang banget bukan hanya membuat Resep Cara Membuat Karedok Paling Enak sendiri dirumah? Semoga berguna serta selamat mencobanya Sahabat.Tips dari saya jangan takut mencoba hal hal yang baru.