Resep Membuat Tahu Gimbal

Menyajikan masakan yang enak serta lezat adalah suatu keterampilan yang perlu dipunyai untuk seseorang ibu di rumah. Kadang-kadang membuat menu yang enak sesuai dengan keinginan jadi suatu tantangan tersendiri. Kali ini ingin membantu anda dalam menghidangkan menu terbaik untuk beberapa orang yang anda sayangi. Informasi Resep Masakan yang saat ini kami up-date buat anda mungkin dapat pas serta membantu untuk kebutuhan referensi anda, Resep Membuat Tahu Gimbal Semarang sangkanya bisa jadi alternative
Resep Untuk Membuat Tahu Gimbal
Dalam sistem pembuatan menu yang satu ini diperlukan kesabarn serta ketelitian, saat nantinya anda menuangkan bumbu didalamnya. Jika anda bisa mengikuti langkah-langkahnya anda pasti dengan gampang bisa membuatnya

Masakan asal kota Semarang ini memanglah cocok bila di hidangkan dengan satu gelas minuman fresh. !

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu :

250 gram tahu cina, potong 2, 5×2, 5 cm.
minyak untuk menggoreng
100 gram kol, diiris tipis, seduh hingga layu
1 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
kerupuk udang untuk penyajian

Bahan Gimbal Udang :

250 gram udang, dibuang kepalanya
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan tepung beras
2 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air

Bahan Saus Per Porsi :

25 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
2 buah cabai rawit
1 sendok teh petis
2 sendok teh air asam jawa
1 siung bawang putih
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
2 sendok teh kecap manis
75 ml air
Tahu Gimbal
Langkah Pengolahan :

Rendam tahu dalam 100 ml air serta 1 sendok teh garam. Diamkan 5 menit. Goreng hingga masak. Sisihkan.
Gimbal udang : aduk tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, serta air. Tambahkan telur, Aduk rata, Masukkan udang. Aduk rata. Ambillah 1 sendok sayur adonan. Goreng hingga masak. Sisihkan.
Saus : haluskan cabai rawit, petis, asam jawa, bawang putih, gula merah, serta garam. Masukkan kacang tanah, ulek rata. Tambahkan kecao manis, air asam, serta air sambil diulek rata.
Penyajian : tata potongan tahu, kol, serta gimbal. Siramkan saus. Taburkan seledri serta bawang goreng. Hidangkan bersama kerupuk .
untuk 3 porsi