Sambal Istimewa Dabu Dabu Lilang

Sambal Dabu Dabu Lilang Sulawesi Utara – Sambal Dabu-dabu Lilang adalah menu masakan sambal yang khas dari daerah Sulawesi Utara tepatnya Manado. Cara pembuatan Sambal Dabu-dabu Lilang ini cukup unik karena cara pembuatannya berbeda dengan cara pembuatan sambal lainnya yang dengan cara ditumbuk. Cara pembuatan Sambal Dabu-dabu Lilang ini cukup sederhana, bahan pembuatan Sambal Dabu-dabu Lilang cukup di iris-iris kemudian dicampur dengan garam dan air jeruk nipis. Berikut resep Sambal Dabu Dabu Lilang.

19
Bahan Sambal Dabu-dabu Lilang :

  •     10 buah cabai merah.
  •     6 siung bawang merah.
  •     8 lembar kemangi.
  •     2 buah cabai hijau.
  •     2 buah tomat.
  •     2 buah jeruk nipis, iris dadu.
  •     1/2 sdt garam.
  •     1 sdm air jeruk nipis.

20

Cara memasak Sambal Dabu-dabu Lilang :

  1.     Campur irisan bahan dengan garam dan air jeruk nipis, aduk hingga rata.
  2.     Hidangkan sambal sebagai pendamping ikan panggang/bakar